De pindakaas met pure chocolade van Casca Rija is de perfecte combinatie van pindakaas met de intensiteit van pure chocolade met 70% cacao! 1º - Net als al onze notenboters begint het productieproces met het roosteren, een belangrijke stap waarbij alle pinda’s op natuurlijke wijze worden geroosterd zonder toevoeging van oliën, zout, suiker of andere ingrediënten, totdat ze het ideale punt bereiken. 2º - De selectie van de natuurlijk geroosterde pinda’s, die direct na het afkoelen plaatsvindt, is de tweede stap van het hele productieproces. Ze worden allemaal met de hand geselecteerd, waardoor we diegenen die niet in perfecte staat zijn kunnen verwijderen. Dit proces garandeert de kwaliteit waarvoor we bekend staan. 3º - De derde stap in het productieproces is het malen van de pinda’s, wat resulteert in een fluweelzachte en romige crème die onze pindakaas zijn kenmerkende smeuïgheid geeft. 4º – Het geheim zit in de finishing touch. Nadat de crème is geparfumeerd met exotische specerijen (Ceylon kaneelpoeder en gedroogde gemberpoeder), wordt er pure chocolade met 70% cacao toegevoegd. De intensiteit van de cacao in combinatie met een aromatische pindakaas maakt de pindakaas met pure chocolade tot een onweerstaanbare boter voor liefhebbers van chocolade en pindakaas!
