Decidimos realçar a nossa manteiga de amêndoa adicionando-lhe textura com pequenos pedaços de amêndoas torradas. O resultado: manteiga de amêndoa crocante!
1º - A viagem começa com a torra, importante processo onde as amêndoas sem pele são torradas naturalmente, sem adição de óleos, sal, açúcar ou quaisquer outros ingredientes, até atingirem o ponto ideal.
2º – A seleção das amêndoas torrdas é outro passo crucial. Depois de frias são selecionadas manualmente. Esse processo transversal em qualquer produção da Casca Rija garante a qualidade do resultado final.
3º - Após os passos anteriores, realizados com os cuidados necessários, as amêndoas transformam-se num creme de textura sedosa.
4º - O toque final é um dos nossos segredos revelados: a incorporação q.b. de especiarias exóticas. A suavidade e doçura da canela do Ceilão em pó e a intensidade levemente picante do gengibre desidratado em pó juntam-se ao sedoso creme de amêndoa.
5º - Por fim, adicionamos à manteiga de amêndoa uma quantidade generosa de pedaços de amêndoas torradas, resultando numa deliciosa manteiga de amêndoa crocante cheia de texturas.
A manteiga de amêndoa crocante da Casca Rija não é apenas mais um produto premium, é a expressão do nosso compromisso em oferecer mais uma opção para todos os amantes da manteiga de amêndoa.
