Manteiga de Avelã 230 g

A manteiga de avelã é outra das 12 manteigas que a Casca Rija criou.

Independentemente do fruto seco que sirva de inspiração para uma manteiga, mantemos inalterado o nosso processo de produção, seguindo etapas simples mas exigentes: torra, seleção, moagem e aromatização.

1º - Tal como acontece com outras manteigas, na manteiga de avelã, começamos sempre pela torra, etapa crucial que se realiza sem utilização de aditivos. As avelãs são torradas delicadamente de forma natural até atingirem o ponto ideal.

2º - Depois de arrefecidas, uma máquina especialmente criada para o efeito retira as peles características das avelãs. Este processo também foi feito manualmente numa fase inicial da Casca Rija.

3º - Após serem retiradas as peles das avelãs torradas, todas as avelãs são selecionadas para que só as melhores sejam utilizadas nos pacotes designados por "Avelã Torrada" e na manteiga de avelã.

4º - A quarta etapa de produção consiste em transformar as avelãs torradas até obter uma consistência cremosa e aveludada. Este é o processo de produção mais complicado de todas as nossas manteigas de frutos secos, devido ao elevado teor de óleo que as avelãs contêm naturalmente.

Tal como acontece com quase todas as nossas manteigas de frutos secos, adicionam-se um pouco de especiarias exóticas (canela do Ceilão em pó e gengibre desidratado em pó), garantindo sempre que o seu sabor não se sobrepõe ao sabor único da avelã. A suavidade e doçura da canela do Ceilão em pó e a intensidade ligeiramente picante do gengibre desidratado em pó proporcionam um resultado aromático, sem nunca sobrepujar o sabor da avelã. O resultado é um creme aromático e sedoso, que revela, em cada colherada, o sabor único da nossa manteiga de avelã; sabor inconfundível que irá sem dúvida superar as expectativas de todos os amantes deste fruto seco.

Como Utilizar

• Barrada em pão, torradas ou panquecas;
• Com fruta, iogurte, papas ou smoothies;
• Em receitas, sobremesas e molhos;
• Diretamente à colher, de acordo com a preferência.

Ingredientes

Avelã sem pele (99,8%) [origem: UE e não-UE], canela, gengibre.

Produto produzido e embalado em Portugal.

Alegações Nutricionais

• Baixo teor de açúcares
• Sem adição de açúcares
• Contém açúcares naturalmente presentes
• Sem adição de sódio/sal
• Alto teor em fibra

Informação Adicional

• O produto não contém OGM (Organismos Geneticamente Modificados)
• Produto sem aditivos alimentares

Modo de Conservação

Conservar em local fresco e seco, afastado de odores fortes e de possíveis fontes de contaminação. Após a abertura, manter a embalagem bem fechada.

Perguntas Frequentes

Como posso consumir a Manteiga de Avelã?

Pode ser consumida em pão, torradas, panquecas, fruta, iogurte, papas, smoothies, receitas ou diretamente à colher.

Porque pode surgir óleo à superfície da Manteiga de Avelã?

A separação do óleo do fruto seco pode ocorrer naturalmente. Misture bem antes de consumir.

Quais são os alergénios da Manteiga de Avelã?

O produto contém avelã. Pode conter vestígios de amendoim, cereais que contêm glúten, leite, mostarda, sementes de sésamo, soja e dióxido de enxofre e sulfitos.

Onde é produzida a Manteiga de Avelã?

Produto produzido e embalado em Portugal.