Sementes de Cominhos

As sementes de cominhos são um dos ingredientes mais antigos e valorizados da culinária mundial. Com um sabor quente, ligeiramente amargo e um aroma intenso e característico, estas sementes são indispensáveis em diversas cozinhas, desde a mediterrânica até à indiana. Além de enriquecerem os pratos com o seu perfil aromático único, os cominhos são também reconhecidos pelas suas propriedades digestivas e nutricionais.

Disponibilizamos sementes de cominhos de elevada qualidade, ideais para dar um toque autêntico aos seus pratos.


Versatilidade na Culinária

Temperos para pratos de carne e peixe: As sementes de cominhos realçam o sabor de guisados, assados, grelhados ou marinadas.

Misturas de especiarias: Base essencial em caris, garam masala, harissa ou outras combinações tradicionais.

Pães e produtos de forno: Perfeitas para adicionar um toque aromático a pães, bolachas salgadas ou crackers.

Caldos, sopas e leguminosas: Enriquece pratos como lentilhas, feijões, grão-de-bico ou sopas de legumes.

Torradas ligeiramente antes de usar: A torra suave destas sementes liberta óleos essenciais, intensificando o sabor e o aroma.

As sementes de cominhos são uma escolha ideal para quem procura dar profundidade de sabor às suas receitas e, ao mesmo tempo, beneficiar de uma especiaria com tradição milenar e valor nutricional. Descubra este clássico e leve os seus pratos a outro nível!

Frutos saudáveis, limpos e secos de Cuminum cyminum, cominhos comuns ou cominhos longos (origem: não-UE).

Informação Adicional

- O produto não contém OGM (Organismos Geneticamente Modificados);
- Produto sem aditivos alimentares;
- Pode conter vestígios de aipo, amendoins, frutos de casca rija, glúten, mostarda, sementes de sésamo, soja e sulfitos.

Valores Nutricionais Médios por 100g:

Água: 8,06 g
Proteínas: 17,81 g
Hidratos de carbono: 44,24 g
Açúcares totais: 2,25 g
Ferro: 66,36 mg
Fósforo: 499 mg
Sódio: 168 mg
Vitamina C: 7,7 mg
Riboflavina: 0,327 mg
Vitamina B6: 0,435 mg
Vitamina E (alfa-tocoferol): 3,33 mg
Ácidos gordos saturados totais: 1,535 g
Acidos gordos polinsaturados: 3,279 g
Energia: 375 Kcal
Lípidos: 22,27 g
Fibra total dietética: 10,5 g
Cálcio: 931 mg
Magnésio: 366 mg
Potásio: 1788 mg
Zinco: 4,8 mg
Tiamina: 0,628 mg
Niacina: 4,579 mg
Folatos: 10 ug
Vitamina A: 64 ug
Vitamina K: 5,4 ug
Ácidos gordos monoinsaturados: 14,04 g