As sementes de cominhos são um dos ingredientes mais antigos e valorizados da culinária mundial. Com um sabor quente, ligeiramente amargo e um aroma intenso e característico, estas sementes são indispensáveis em diversas cozinhas, desde a mediterrânica até à indiana. Além de enriquecerem os pratos com o seu perfil aromático único, os cominhos são também reconhecidos pelas suas propriedades digestivas e nutricionais.
Disponibilizamos sementes de cominhos de elevada qualidade, ideais para dar um toque autêntico aos seus pratos.
Versatilidade na Culinária
Temperos para pratos de carne e peixe: As sementes de cominhos realçam o sabor de guisados, assados, grelhados ou marinadas.
Misturas de especiarias: Base essencial em caris, garam masala, harissa ou outras combinações tradicionais.
Pães e produtos de forno: Perfeitas para adicionar um toque aromático a pães, bolachas salgadas ou crackers.
Caldos, sopas e leguminosas: Enriquece pratos como lentilhas, feijões, grão-de-bico ou sopas de legumes.
Torradas ligeiramente antes de usar: A torra suave destas sementes liberta óleos essenciais, intensificando o sabor e o aroma.
As sementes de cominhos são uma escolha ideal para quem procura dar profundidade de sabor às suas receitas e, ao mesmo tempo, beneficiar de uma especiaria com tradição milenar e valor nutricional. Descubra este clássico e leve os seus pratos a outro nível!
