Casca Rijas mandelsmör med mörk choklad är den perfekta fusionen mellan mandelkräm och den intensiva smaken av mörk choklad med 70 % kakao! 1º - Precis som med alla våra nötsmör börjar processen med rostning, ett avgörande steg där skalade mandlar rostas naturligt, utan tillsats av oljor, socker, salt eller andra ingredienser, tills de når den perfekta punkten. 2º - Att välja ut de rostade, skalade mandlarna när de har svalnat är det andra steget. Processen är manuell och syftar till att sortera bort de som inte håller idealisk kvalitet, vilket garanterar den smak och kvalitet som kännetecknar Casca Rija. 3º - Det tredje steget består i att bearbeta de rostade mandlarna tills de blir en sammetslen och silkeslen kräm. 4º - Efter att ha smaksatt mandelkrämen med lite exotiska kryddor (ceylonkanel i pulverform och torkad ingefära i pulverform), tillsätter vi den mörka chokladen med 70 % kakao. Kakaons intensitet, tillsammans med den aromatiska mandelkrämen, gör vårt mandelsmör med mörk choklad till ett oemotståndligt val för älskare av mörk choklad och mandelsmör!
