Folhas de Alecrim

O alecrim é uma erva aromática muito apreciada pelo seu sabor distinto. O seu aroma intenso e sabor ligeiramente amargo tornam-no num ingrediente perfeito para realçar pratos simples ou mais sofisticados.

Aqui ficam algumas formas de incluir o alecrim na sua alimentação:

- Temperar Carnes e Aves: O alecrim combina maravilhosamente com carnes, como cordeiro, carne de vaca e frango. Pode usá-lo para temperar as carnes antes de grelhar, assar ou até para marinar, criando um sabor único e intensificando o prato.

- Pratos de Batata: As batatas são uma das melhores combinações com o alecrim. Experimente adicionar ramos de alecrim a batatas assadas ou até fazer um puré de batata temperado com alecrim, para um sabor aromático e delicioso.

- Molhos e Caldos: Pode ser utilizado para aromatizar molhos, caldos e sopas. A erva fresca ou seca pode ser adicionada durante a preparação, proporcionando um toque subtil e refinado aos pratos.

- Pães e Focaccias: Adicione folhas de alecrim picadas à massa de pães ou focaccias para criar pães aromáticos, com um toque de frescura e intensidade. O alecrim combina bem com outros ingredientes como alho e azeite, proporcionando uma experiência de sabor completa.

- Infusões e Chás: O alecrim também pode ser utilizado para preparar chás ou infusões.

Experimente as folhas de alecrim na sua culinária a veja como são versáteis!

Folhas e inflorescências de Rosmarinus officinalis recolhidas durante o período de floração (origem: UE).

Informação Adicional

O produto não contém OGM (Organismos Geneticamente Modificados);
Produto sem aditivos alimentares;
Pode conter vestígios de amendoins, frutos de casca rija, glúten, mostarda, sementes de sésamo, soja e sulfitos.

Valores Nutricionais Médios por 100g:

Água: 9,31 g
Proteínas: 4,88 g
Hidratos de carbono: 60,04 g
Açúcares totais: 0 g
Ferro: 29,25 mg
Fósforo: 70 mg
Sódio: 50 mg
Vitamina C: 61,2 mg
Riboflavina: 0,428 mg
Vitamina B6: 1,74 mg
Ácidos gordos saturados totais: 7,371 g
Acidos gordos polinsaturados: 2,339 g
Energia: 331 Kcal
Lípidos: 15,22 g
Fibra total dietética: 42,6 g
Cálcio: 1280 mg
Magnésio: 220 mg
Potásio: 955 mg
Zinco: 3,23 mg
Tiamina: 0,514 mg
Niacina: 1 mg
Folatos: 307 ug
Vitamina A: 156 ug
Ácidos gordos monoinsaturados: 3,014 g