Sementes de Mostarda

As sementes de mostarda têm uma história tão intrigante quanto o seu sabor distinto. Originárias da região do Mediterrâneo e da Ásia, estas pequenas maravilhas têm cativado paladares há séculos. Admiradas por egípcios, gregos e romanos antigos, as sementes de mostarda tornaram-se um elemento essencial na culinária global.

Experimente uma explosão de sabor picante e um toque de calor com as sementes de mostarda. O seu perfil gustativo robusto, que varia de suave a intenso, é complementado por uma textura crocante, adicionando uma dimensão irresistível a uma variedade de pratos.

Versatilidade na Culinária

- Tempero e Molhos: Use sementes de mostarda para preparar molhos caseiros, marinadas e temperos, intensificando o sabor de carnes, aves e vegetais.
- Picles e Conservas: Adicione à mistura de picles para um toque picante e aromático, realçando a variedade de vegetais em conserva.
- Pães e Receitas Assadas: Incorpore nas misturas de pães, bolos ou biscoitos para adicionar um toque crocante.
- Saladas e Molhos: Polvilhe sob saladas ou misture em molhos para um aumento instantâneo de sabor e textura.
- Pratos Internacionais: Explore nas diferentes culinárias, incorporando sementes de mostarda em pratos indianos, europeus e orientais.

sementes saudáveis ​​e limpas de Sinapis alba (mostarda branca e amarela) [origem: UE e não-UE].

Informação Adicional

- O produto não contém OGM (Organismos Geneticamente Modificados);
- Produto sem aditivos alimentares;
- Pode conter vestígios de amendoins, frutos de casca rija, glúten, mostarda, sementes de sésamo, soja e sulfitos.

Valores Nutricionais Médios por 100g:

Água: 5,27 g
Proteínas: 26,08 g
Hidratos de carbono: 28,09 g
Açúcares totais: 6,79 g
Ferro: 9,21 mg
Fósforo: 828 mg
Sódio: 13 mg
Vitamina C: 7,1 mg
Riboflavina: 0,261 mg
Vitamina B6: 0,397 mg
Vitamina E (alfa-tocoferol): 5,07 mg
Ácidos gordos saturados totais: 1,989 g
Acidos gordos polinsaturados: 10,088 g
Energia: 508 Kcal
Lípidos: 36,24 g
Fibra total dietética: 12,2 g
Cálcio: 266 mg
Magnésio: 370 mg
Potásio: 738 mg
Zinco: 6,08 mg
Tiamina: 0,805 mg
Niacina: 4,733 mg
Folatos: 162 ug
Vitamina A: 2 ug
Vitamina K: 5,4 ug
Ácidos gordos monoinsaturados: 22,518 g