Mistura de Cogumelos Desidratados
Mistura de seis cogumelos desidratados: ostra, shiitake, champignon, porcini, trombeta-da-morte e cogumelo-dos-prados. Pode ser reidratada para risotos, massas, sopas e molhos.
Como utilizar
Ferver em água durante 1 minuto ou deixar de molho em água morna, entre 30 °C e 40 °C, durante 1 hora. Depois de hidratados, cozinhar como cogumelos frescos. A água de hidratação pode ser usada para enriquecer sopas, molhos e guisados.
Ingredientes
Cogumelos em proporções variáveis: Pleurotus ostreatus, Lentinula edodes (shiitake; contém SULFITOS), Agaricus bisporus, Boletus edulis, Craterellus cornucopioides e Marasmius oreades.
Alergénios
O produto contém sulfitos. Pode também conter vestígios de amendoim, frutos de casca rija, cereais com glúten, mostarda, sementes de sésamo e soja.
Modo de Conservação
Conservar em local fresco e seco, com a embalagem bem fechada.
Perguntas Frequentes
É necessário reidratar os cogumelos?
Sim. Podem ferver em água durante 1 minuto ou ficar de molho em água morna, entre 30 °C e 40 °C, durante 1 hora.
A água de hidratação pode ser aproveitada?
Sim. Pode ser usada para enriquecer sopas, molhos e guisados.
Mistura de seis cogumelos desidratados: ostra, shiitake, champignon, porcini, trombeta-da-morte e cogumelo-dos-prados. Pode ser reidratada para risotos, massas, sopas e molhos.
Como utilizar
Ferver em água durante 1 minuto ou deixar de molho em água morna, entre 30 °C e 40 °C, durante 1 hora. Depois de hidratados, cozinhar como cogumelos frescos. A água de hidratação pode ser usada para enriquecer sopas, molhos e guisados.
Ingredientes
Cogumelos em proporções variáveis: Pleurotus ostreatus, Lentinula edodes (shiitake; contém SULFITOS), Agaricus bisporus, Boletus edulis, Craterellus cornucopioides e Marasmius oreades.
Alergénios
O produto contém sulfitos. Pode também conter vestígios de amendoim, frutos de casca rija, cereais com glúten, mostarda, sementes de sésamo e soja.
Modo de Conservação
Conservar em local fresco e seco, com a embalagem bem fechada.
Perguntas Frequentes
É necessário reidratar os cogumelos?
Sim. Podem ferver em água durante 1 minuto ou ficar de molho em água morna, entre 30 °C e 40 °C, durante 1 hora.
A água de hidratação pode ser aproveitada?
Sim. Pode ser usada para enriquecer sopas, molhos e guisados.