Gemahlene Koriandersamen

Koriandersamen sind ein geschätztes Gewürz wegen ihres warmen Aromas und ihres leicht zitronigen Geschmacks, gewonnen aus der Pflanze Coriandrum sativum. Seit Jahrtausenden in der Küche und der traditionellen Medizin verwendet, sind diese Samen ein unverzichtbares Gewürz in verschiedenen Küchen, vom Nahen Osten bis zur mediterranen und indischen Küche. Gemahlene Koriandersamen setzen ihre ätherischen Öle intensiver frei und verleihen so einen tiefen und komplexen Geschmack. Vielseitigkeit in der Küche - Gewürze und Marinaden: Perfekt zum Würzen von Fleisch, Fisch und Geflügel, mit einer aromatischen und würzigen Note. - Gewürzmischungen: Grundzutat in Currys, Garam Masala und anderen traditionellen Mischungen. - Suppen und Eintöpfe: Verstärken den Geschmack von Suppen und Schmorgerichten und balancieren kräftige Gerichte mit einer zitronigen Note. - Brot und herzhafte Kekse: Verwendet in Backwaren für ein unverwechselbares Aroma und einen raffinierten Geschmack. Vielseitig und aromatisch sind gemahlene Koriandersamen unverzichtbar, um den Geschmack und das Aroma von süßen und herzhaften Rezepten zu bereichern und jedes Gericht mit ihren komplexen und erfrischenden Noten zu veredeln.

Samenten von gemahlenem Koriander - coriandrum sativum (Herkunft: Nicht-EU).

Zusätzliche Informationen - Das Produkt enthält keine GVO (Gentechnisch veränderte Organismen); - Produkt ohne Lebensmittelzusatzstoffe; - Kann Spuren von Erdnüssen, Schalenfrüchten, Gluten, Senf, Sesamsamen, Soja und Sulfiten enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Wasser: 7,3 g
Proteine: 21,93 g
Kohlenhydrate: 52,1 g
Gesamtzucker: 7,27 g
Eisen: 42,46 mg
Phosphor: 481 mg
Natrium: 211 mg
Vitamin C: 566,7 mg
Riboflavin: 1,5 mg
Vitamin B6: 0,61 mg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol): 1,03 mg
Gesamtgesättigte Fettsäuren: 0,115 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,328 g
Energie: 279 Kcal
Lipide: 4,78 g
Gesamte Ballaststoffe: 10,4 g
Kalzium: 1246 mg
Magnesium: 694 mg
Kalium: 4466 mg
Zink: 4,72 mg
Thiamin: 1,252 mg
Niacin: 10,707 mg
Folsäure: 274 ug
Vitamin A: 293 ug
Vitamin K: 1359,5 ug
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 2,232 g