Sementes de Chía Negra: Un Viaje de Sabor y Nutrición Poderosa
Las semillas de chía negra, originarias de las civilizaciones antiguas de América Central, eran un alimento básico en la dieta de los aztecas y mayas. Utilizadas por sus propiedades nutricionales, estas pequeñas semillas han ganado reconocimiento mundial por ser una fuente concentrada de energía y vitalidad.
Sabor y Textura
Disfruta del sabor suave y ligeramente anhelado de las semillas de chía negra, acompañado de una textura única y gelatinosa cuando se hidratan. Añaden una capa sutil, pero impactante, a una variedad de platos, desde batidos hasta postres.
Beneficios Nutricionales
- Ômega-3: Rico en ácidos grasos esenciales como el omega-3 que contribuyen a la salud cardiovascular y cerebral.
- Proteína Vegetal de Alta Calidad: Una excelente fuente de proteína vegetal, esencial para la construcción y reparación de tejidos.
- Fibra Digestiva: Promueve la salud digestiva, ayuda en la saciedad y regula los niveles de azúcar en la sangre.
- Antioxidantes Poderosos: Las semillas de chía negra ofrecen una gama de antioxidantes que combaten los radicales libres, promoviendo la salud celular.
- Minerales Esenciales: Proporcionan nutrientes esenciales como calcio, hierro, magnesio y zinc para el funcionamiento adecuado del organismo.
Versatilidad en la Cocina
- Pudines de Chía: Crea pudines saludables y deliciosos mezclando las semillas con leche o una alternativa vegetal.
- Batidos Enriquecidos: Agrega una cucharada de semillas de chía negra para dar una textura interesante y aumentar el valor nutricional de tus batidos.
- Sustituto del Huevo: Usa como sustituto de huevos en recetas veganas o para añadir un impulso nutricional a platos horneados.
- Adición a Ensaladas y Yogures: Espolvorea sobre ensaladas, yogures o cereales para una dosis adicional de nutrientes y crujiente.
Ingredientes: sementes de chía (origen: UE y no-UE).
Alegaciones Nutricionales
- Bajo contenido de azúcares; Sin adición de azúcares; Contiene azúcares naturalmente presentes;
- Bajo contenido de sodio/sal; Sin adición de sodio/sal;
- Alto contenido en fibra;
- Fuente de proteína.
Información Adicional
- El producto no contiene OGM (Organismos Genéticamente Modificados);
- Producto sin aditivos alimentarios;
- El producto no contiene en su composición sustancias que provoquen alergias y/o intolerancias alimentarias, sin embargo, puede contener trazas de cacahuetes, frutos de cáscara dura, gluten, mostaza, semillas de sésamo, soja e sulfitos.
Valores Nutricionales Medios | por 100g |
---|---|
Energía | 1880 kJ / 456 kcal |
Lípidos | 34,4 g |
de los cuales saturados | 3,6 g |
Hidratos de carbono | 4,6 g |
de cuáles azúcares | 2,2 g |
Fibra | 35,1 g |
Proteínas | 14,4 g |
Sal | 0 g |