Graines de coriandre

Les graines de coriandre, avec une histoire profondément enracinée dans les traditions culinaires de diverses cultures, sont un joyau aromatique qui a traversé les derniers siècles. Originaires de la Méditerranée et du Moyen-Orient, ces graines ont acquis une renommée mondiale, appréciées pour leur polyvalence et leur saveur distincte.

Laissez-vous séduire par la saveur envoûtante et la texture unique des graines de coriandre. Chaque graine est une capsule d'arôme citronné, de légèreté et de notes terreuses, apportant une dimension supplémentaire à chaque plat.

Polyvalence en Cuisine

- Assaisonnement Aromatique : Utilisez les graines de coriandre pour assaisonner viandes, volailles, poissons et légumes, apportant une touche aromatique et une saveur unique.
- Mélanges d'Épices : Combinez-les avec d'autres épices pour créer des mélanges personnalisés, enrichissant des plats comme les currys, les ragoûts et les marinades.
- Pains et Gâteaux Savoureux : Incorporez les graines dans les pâtes à pain, gâteaux ou biscuits pour une explosion de saveur et de texture.
- Thés et Infusions Réconfortants : Préparez des thés ou infusions avec des graines de coriandre pour profiter de bienfaits digestifs et d’un moment réconfortant.
- Saveur Exotique dans les Plats Internationaux : Ajoutez-les aux recettes internationales, comme les plats indiens, du Moyen-Orient ou de l’Asie du Sud-Est, pour authenticité et profondeur de saveur.

Graines de Coriandre

Information supplémentaire

- Le produit ne contient pas d'OGM (Organismes Génétiquement Modifiés) ;
- Produit sans additifs alimentaires ;
- Peut contenir des traces d'arachides, de gluten, de moutarde, de graines de sésame, de soja et de sulfites.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

Eau : 7,3 g
Protéines : 21,93 g
Glucides : 51,1 g
Sucres totaux : 7,27 g
Fer : 42,46 mg
Phosphore : 481 mg
Sodium : 211 mg
Vitamine C : 566,7 mg
Riboflavine : 1,5 mg
Vitamine B6 : 0,61 mg
Vitamine E (alpha-tocophérol) : 1,03 mg
Acides gras saturés totaux : 0,115 g
Acides gras polyinsaturés : 0,328 g
Énergie : 279 Kcal
Lipides : 4,78 g
Fibres alimentaires totales : 10,4 g
Calcium : 1246 mg
Magnésium : 694 mg
Potassium : 4466 mg
Zinc : 4,72 mg
Thiamine : 1,252 mg
Niacine : 10,707 mg
Folates : 274 ug
Vitamine A : 293 ug
Vitamine K : 1359,5 ug
Acides gras monoinsaturés : 2,232 g