Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Eau : 6,23 g
Protéines : 5,84 g
Glucides : 49,29 g
Sucres totaux : 28,49 g
Fer : 3,04 mg
Phosphore : 213 mg
Sodium : 16 mg
Vitamine C : 3 mg
Riboflavine : 0,057 mg
Vitamine B6 : 0,16 mg
Acides gras saturés totaux : 25,94 g
Acides gras polyinsaturés : 0,35 g
Énergie : 525 Kcal
Lipides : 36,31 g
Fibres alimentaires totales : 20,8 g
Calcium : 184 mg
Magnésium : 183 mg
Potassium : 350 mg
Zinc : 2,5 mg
Thiamine : 0,346 mg
Niacine : 1,299 mg
Folates : 76 ug
Vitamine A : 5 ug
Acides gras monoinsaturés : 3,22 g