Poivre blanc en grains

Le Poivre Blanc en grains porte avec lui une histoire fascinante, remontant à des temps anciens où il était considéré comme une épice précieuse. Originaire des régions tropicales, la récolte soigneuse et le processus de séchage révèlent la pungence unique qui a fait du poivre blanc un élément essentiel de la cuisine mondiale.

Saveur Raffinée et Texture Délicate

Profitez de la saveur raffinée et de la texture délicate des petites sphères de poivre blanc. Chaque grain est une capsule de saveur, libérant des notes fraîches, piquantes et terreuses qui élèvent instantanément n'importe quel plat. La texture délicate complète parfaitement son intensité, offrant une expérience sensorielle complète.

Polyvalence en Cuisine

- Assaisonnements Aromatiques : Utilisez les grains de Poivre Blanc dans les sauces, ragoûts et marinades pour une touche de pungence aromatique.
- Moulin à Poivre : Procurez-vous un moulin à poivre et moudrez les grains sur le moment pour intensifier la saveur des plats salés et des salades.
- Plats de Fruits de Mer : Sublimez la saveur des plats de fruits de mer, comme les crevettes et les coquilles Saint-Jacques, avec le Poivre Blanc pour une expérience gastronomique raffinée.
- Mélanges d'Épices : Créez vos propres mélanges d'épices, en combinant le Poivre Blanc avec d'autres épices pour assaisonner viandes, volailles et légumes.
- Touche Finale Gourmet : Saupoudrez du Poivre Blanc sur les plats finis, comme les pâtes et les risottos, pour une touche finale gourmande.

Fruit mûr, sans la partie externe du péricarpe, de l'espèce Piper nigrum.

Information supplémentaire

- Le produit ne contient pas d'OGM (Organismes Génétiquement Modifiés) ;
- Produit sans additifs alimentaires ;
- Contient la coque et la peau.
- Peut contenir des traces d'arachides, de gluten, de moutarde, de graines de sésame, de soja et de sulfites.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

Eau : 11,42 g
Protéines : 10,4 g
Glucides : 68,61 g
Sucres totaux : 0 g
Fer : 14,31 mg
Phosphore : 176 mg
Sodium : 5 mg
Vitamine C : 21 mg
Riboflavine : 0,126 mg
Vitamine B6 : 0,1 mg
Acides gras saturés totaux : 0,626 g
Acides gras polyinsaturés : 0,616 g
Énergie : 296 Kcal
Lipides : 2,12 g
Fibres alimentaires totales : 26,2 g
Calcium : 265 mg
Magnésium : 90 mg
Potassium : 73 mg
Zinc : 1,13 mg
Thiamine : 0,022 mg
Niacine : 0,212 mg
Folates : 10 ug
Acides gras monoinsaturés : 0,789 g