Feuilles de romarin

Le romarin est une herbe aromatique très appréciée pour sa saveur distincte. Son arôme intense et son goût légèrement amer en font un ingrédient parfait pour rehausser des plats simples ou plus sophistiqués.

Voici quelques façons d'inclure le romarin dans votre alimentation :

- Assaisonner les Viandes et Volaille : Le romarin se marie merveilleusement bien avec les viandes, comme l'agneau, le bœuf et le poulet. Vous pouvez l'utiliser pour assaisonner les viandes avant de les griller, rôtir ou même pour les mariner, créant ainsi une saveur unique et intensifiant le plat.

- Plats de Pommes de Terre : Les pommes de terre sont l'un des meilleurs accords avec le romarin. Essayez d'ajouter des branches de romarin aux pommes de terre rôties ou même de préparer une purée de pommes de terre assaisonnée au romarin, pour une saveur aromatique et délicieuse.

- Sauces et Bouillons : Il peut être utilisé pour aromatiser sauces, bouillons et soupes. L'herbe fraîche ou sèche peut être ajoutée pendant la préparation, apportant une touche subtile et raffinée aux plats.

- Pains et Focaccias : Ajoutez des feuilles de romarin hachées à la pâte à pain ou à focaccia pour créer des pains aromatiques, avec une touche de fraîcheur et d'intensité. Le romarin se marie bien avec d'autres ingrédients comme l'ail et l'huile d'olive, offrant une expérience gustative complète.

- Infusions et Thés : Le romarin peut également être utilisé pour préparer des thés ou infusions.

Essayez les feuilles de romarin dans votre cuisine et découvrez leur polyvalence !

Feuilles et inflorescences de Rosmarinus officinalis récoltées pendant la période de floraison (origine : UE).

Information supplémentaire

Le produit ne contient pas d'OGM (Organismes Génétiquement Modifiés) ;
Produit sans additifs alimentaires ;
Peut contenir des traces d'arachides, de fruits à coque, de gluten, de moutarde, de graines de sésame, de soja et de sulfites.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

Eau : 9,31 g
Protéines : 4,88 g
Glucides : 60,04 g
Sucres totaux : 0 g
Fer : 29,25 mg
Phosphore : 70 mg
Sodium : 50 mg
Vitamine C : 61,2 mg
Riboflavine : 0,428 mg
Vitamine B6 : 1,74 mg
Acides gras saturés totaux : 7,371 g
Acides gras polyinsaturés : 2,339 g
Énergie : 331 Kcal
Lipides : 15,22 g
Fibres alimentaires totales : 42,6 g
Calcium : 1280 mg
Magnésium : 220 mg
Potassium : 955 mg
Zinc : 3,23 mg
Thiamine : 0,514 mg
Niacine : 1 mg
Folates : 307 ug
Vitamine A : 156 ug
Acides gras monoinsaturés : 3,014 g