Valori Nutrizionali Medi per 100g:
Acqua: 12,46 g
Proteine: 10,39 g
Carboidrati: 63,95 g
Zuccheri totali: 0,64 g
Ferro: 9,71 mg
Fosforo: 158 mg
Sodio: 20 mg
Riboflavina: 0,18 mg
Vitamina B6: 0,291 mg
Vitamina E (alfa-tocoferolo): 1,04 mg
Acidi grassi saturi totali: 1,392 g
Acidi grassi polinsaturi: 0,998 g
Energia: 251 Kcal
Lipidi: 3,26 g
Fibra alimentare totale: 25,3 g
Calcio: 443 mg
Magnesio: 171 mg
Potassio: 1329 mg
Zinco: 1,19 mg
Tiamina: 0,108 mg
Niacina: 1,143 mg
Folati, DFE: 17 ug
Vitamina A, RAE: 27 ug
Vitamina K (filoquinoni): 163,7 ug
Acidi grassi monoinsaturi: 0,739 g