Burro di nocciole e cacao 1 kg
Come tutte le storie che hanno un eroe, anche Casca Rija ha un burro di cui va molto fiera: il nostro burro di nocciole e cacao!
Questo burro dal gusto irresistibile è il risultato di 12 tentativi per trovare le giuste quantità di burro di nocciole, miele, cacao in polvere di eccellente qualità e fior di sale di Rio Maior, in Portogallo. È un altro esempio del nostro motto: "Less is More! Less ingredients, More real food!".
Gli ingredienti sono stati scelti per creare una versione più salutare di una crema a cui nessuno, in nessuna parte del mondo, riesce a resistere. Per sostituire lo zucchero raffinato abbiamo optato per il miele, un dolcificante liquido naturale noto per i suoi diversi benefici per la salute, tra cui i nutrienti (vitamine, minerali e antiossidanti) e il basso indice glicemico. Abbiamo inoltre sostituito il cioccolato al latte con cacao in polvere di alta qualità, i cui benefici per la salute sono già stati dimostrati.
Per quanto riguarda il processo di produzione del burro di nocciole, abbiamo mantenuto la tradizione, seguendo fasi semplici ma rigorose: tostatura, selezione e macinazione.
1° - Come per gli altri burri, iniziamo dalla tostatura, una fase importante eseguita senza additivi, durante la quale le nocciole vengono tostate al naturale fino a raggiungere il punto giusto.
2° - Dopo il raffreddamento, una macchina speciale rimuove la pellicina dalle nocciole.
3° - La terza fase consiste nel trasformare le nocciole tostate in una crema vellutata, un processo impegnativo a causa dell’elevato contenuto di olio naturalmente presente nelle nocciole.
A differenza di tutti gli altri burri, al burro di nocciole e cacao Casca Rija non vengono aggiunte le spezie tipiche. Volevamo mantenerlo semplice ma gustoso, perciò la 4ª fase della produzione consiste nell’aggiungere il cacao in polvere e un tocco di fior di sale.
5° - Infine viene aggiunto il miele.
Grazie a un attento equilibrio degli ingredienti, il cacao offre un’esperienza piacevole, mentre il miele dona una dolcezza naturale e il fior di sale intensifica il gusto del cacao.
Il burro di nocciole e cacao è un’opzione cremosa e deliziosamente salutare che saprà senza dubbio superare le aspettative di chi cerca una crema di nocciole e cacao fuori dal comune.
Consigli d’uso
- Spalmato su pane, toast o pancake;
- Con frutta, yogurt, porridge o smoothie;
- In ricette, dessert e salse;
- Direttamente al cucchiaio, secondo i propri gusti.
Ingredienti
Burro di nocciole (nocciole senza pellicina) [84,8%] [origine: UE e non UE], miele, cacao (cacao in polvere, correttore di acidità: carbonati di potassio) [3,4%] [origine: non UE], fior di sale.
Prodotto e confezionato in Portogallo.
Indicazioni nutrizionali
- Ad alto contenuto di fibre
- A basso contenuto di sodio.
Informazioni aggiuntive
- Il prodotto non contiene OGM (organismi geneticamente modificati)
Allergeni
Questo prodotto contiene nocciole. Può contenere tracce di arachidi, cereali contenenti glutine, latte, senape, semi di sesamo, soia, anidride solforosa e solfiti.
Modalità di conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da odori intensi e da possibili fonti di contaminazione. Dopo l’apertura, tenere la confezione ben chiusa.
Domande frequenti
Come posso consumare il burro di nocciole e cacao?
Può essere consumato con pane, toast, pancake, frutta, yogurt, porridge, smoothie, nelle ricette oppure direttamente al cucchiaio.
Perché può comparire dell’olio sulla superficie del burro di nocciole e cacao?
La separazione dell’olio della frutta a guscio può avvenire naturalmente. Mescolare bene prima del consumo.
Quali sono gli allergeni del burro di nocciole e cacao?
Il prodotto contiene nocciole. Può contenere tracce di arachidi, cereali contenenti glutine, latte, senape, semi di sesamo, soia, anidride solforosa e solfiti.
Dove viene prodotto il burro di nocciole e cacao?
Prodotto e confezionato in Portogallo.
Come tutte le storie che hanno un eroe, anche Casca Rija ha un burro di cui va molto fiera: il nostro burro di nocciole e cacao!
Questo burro dal gusto irresistibile è il risultato di 12 tentativi per trovare le giuste quantità di burro di nocciole, miele, cacao in polvere di eccellente qualità e fior di sale di Rio Maior, in Portogallo. È un altro esempio del nostro motto: "Less is More! Less ingredients, More real food!".
Gli ingredienti sono stati scelti per creare una versione più salutare di una crema a cui nessuno, in nessuna parte del mondo, riesce a resistere. Per sostituire lo zucchero raffinato abbiamo optato per il miele, un dolcificante liquido naturale noto per i suoi diversi benefici per la salute, tra cui i nutrienti (vitamine, minerali e antiossidanti) e il basso indice glicemico. Abbiamo inoltre sostituito il cioccolato al latte con cacao in polvere di alta qualità, i cui benefici per la salute sono già stati dimostrati.
Per quanto riguarda il processo di produzione del burro di nocciole, abbiamo mantenuto la tradizione, seguendo fasi semplici ma rigorose: tostatura, selezione e macinazione.
1° - Come per gli altri burri, iniziamo dalla tostatura, una fase importante eseguita senza additivi, durante la quale le nocciole vengono tostate al naturale fino a raggiungere il punto giusto.
2° - Dopo il raffreddamento, una macchina speciale rimuove la pellicina dalle nocciole.
3° - La terza fase consiste nel trasformare le nocciole tostate in una crema vellutata, un processo impegnativo a causa dell’elevato contenuto di olio naturalmente presente nelle nocciole.
A differenza di tutti gli altri burri, al burro di nocciole e cacao Casca Rija non vengono aggiunte le spezie tipiche. Volevamo mantenerlo semplice ma gustoso, perciò la 4ª fase della produzione consiste nell’aggiungere il cacao in polvere e un tocco di fior di sale.
5° - Infine viene aggiunto il miele.
Grazie a un attento equilibrio degli ingredienti, il cacao offre un’esperienza piacevole, mentre il miele dona una dolcezza naturale e il fior di sale intensifica il gusto del cacao.
Il burro di nocciole e cacao è un’opzione cremosa e deliziosamente salutare che saprà senza dubbio superare le aspettative di chi cerca una crema di nocciole e cacao fuori dal comune.
Consigli d’uso
- Spalmato su pane, toast o pancake;
- Con frutta, yogurt, porridge o smoothie;
- In ricette, dessert e salse;
- Direttamente al cucchiaio, secondo i propri gusti.
Ingredienti
Burro di nocciole (nocciole senza pellicina) [84,8%] [origine: UE e non UE], miele, cacao (cacao in polvere, correttore di acidità: carbonati di potassio) [3,4%] [origine: non UE], fior di sale.
Prodotto e confezionato in Portogallo.
Indicazioni nutrizionali
- Ad alto contenuto di fibre
- A basso contenuto di sodio.
Informazioni aggiuntive
- Il prodotto non contiene OGM (organismi geneticamente modificati)
Allergeni
Questo prodotto contiene nocciole. Può contenere tracce di arachidi, cereali contenenti glutine, latte, senape, semi di sesamo, soia, anidride solforosa e solfiti.
Modalità di conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da odori intensi e da possibili fonti di contaminazione. Dopo l’apertura, tenere la confezione ben chiusa.
Domande frequenti
Come posso consumare il burro di nocciole e cacao?
Può essere consumato con pane, toast, pancake, frutta, yogurt, porridge, smoothie, nelle ricette oppure direttamente al cucchiaio.
Perché può comparire dell’olio sulla superficie del burro di nocciole e cacao?
La separazione dell’olio della frutta a guscio può avvenire naturalmente. Mescolare bene prima del consumo.
Quali sono gli allergeni del burro di nocciole e cacao?
Il prodotto contiene nocciole. Può contenere tracce di arachidi, cereali contenenti glutine, latte, senape, semi di sesamo, soia, anidride solforosa e solfiti.
Dove viene prodotto il burro di nocciole e cacao?
Prodotto e confezionato in Portogallo.