Cacao in polvere
Il prodotto
Cacao alcalinizzato in polvere con il 10–12% di burro di cacao, dal colore bruno-rossastro e dal sapore caratteristico. È stato essiccato, decorticato, tostato, pressato e alcalinizzato.
Come utilizzare il prodotto
- Preparare bevande al cacao.
- Aggiungere a torte, brownie e biscotti.
- Utilizzare in creme, dessert e coperture.
Ingredienti
Cacao magro/sgrassato in polvere (95,8%) e correttore di acidità: carbonato di potassio (4,2%).
Allergeni
Il prodotto non contiene allergeni soggetti a dichiarazione obbligatoria nella sua composizione. Tuttavia, a causa del rischio di contaminazione crociata, può contenere tracce di soia, latte, cereali contenenti glutine, arachidi, frutta a guscio, senape, semi di sesamo, anidride solforosa e solfiti.
Modalità di conservazione
Conservare tra 15 °C e 25 °C, con umidità relativa inferiore al 65%. Dopo l’apertura, mantenere ben chiuso.
Valori teorici medi per 100 g.
Domande frequenti
Il cacao è alcalinizzato?
Sì. È cacao alcalinizzato in polvere con il 10–12% di burro di cacao.
Quali sono gli ingredienti?
Cacao magro in polvere (95,8%) e carbonato di potassio (4,2%) come correttore di acidità.
Come si utilizza?
Utilizzare in bevande, torte, brownie, dessert, creme e coperture.
Contiene allergeni?
Il prodotto non contiene allergeni soggetti a dichiarazione obbligatoria nella sua composizione. Tuttavia, a causa del rischio di contaminazione crociata, può contenere tracce di soia, latte, cereali contenenti glutine, arachidi, frutta a guscio, senape, semi di sesamo, anidride solforosa e solfiti.
Come si conserva?
Conservare tra 15 °C e 25 °C, con umidità relativa inferiore al 65%, e richiudere bene dopo l’apertura.
Il prodotto
Cacao alcalinizzato in polvere con il 10–12% di burro di cacao, dal colore bruno-rossastro e dal sapore caratteristico. È stato essiccato, decorticato, tostato, pressato e alcalinizzato.
Come utilizzare il prodotto
- Preparare bevande al cacao.
- Aggiungere a torte, brownie e biscotti.
- Utilizzare in creme, dessert e coperture.
Ingredienti
Cacao magro/sgrassato in polvere (95,8%) e correttore di acidità: carbonato di potassio (4,2%).
Allergeni
Il prodotto non contiene allergeni soggetti a dichiarazione obbligatoria nella sua composizione. Tuttavia, a causa del rischio di contaminazione crociata, può contenere tracce di soia, latte, cereali contenenti glutine, arachidi, frutta a guscio, senape, semi di sesamo, anidride solforosa e solfiti.
Modalità di conservazione
Conservare tra 15 °C e 25 °C, con umidità relativa inferiore al 65%. Dopo l’apertura, mantenere ben chiuso.
Valori teorici medi per 100 g.
Domande frequenti
Il cacao è alcalinizzato?
Sì. È cacao alcalinizzato in polvere con il 10–12% di burro di cacao.
Quali sono gli ingredienti?
Cacao magro in polvere (95,8%) e carbonato di potassio (4,2%) come correttore di acidità.
Come si utilizza?
Utilizzare in bevande, torte, brownie, dessert, creme e coperture.
Contiene allergeni?
Il prodotto non contiene allergeni soggetti a dichiarazione obbligatoria nella sua composizione. Tuttavia, a causa del rischio di contaminazione crociata, può contenere tracce di soia, latte, cereali contenenti glutine, arachidi, frutta a guscio, senape, semi di sesamo, anidride solforosa e solfiti.
Come si conserva?
Conservare tra 15 °C e 25 °C, con umidità relativa inferiore al 65%, e richiudere bene dopo l’apertura.