De kruiden van Provence zijn een aromatische mix van gedroogde kruiden die de essentie van de mediterrane keuken vastleggen. Oorspronkelijk uit Zuid-Frankrijk, combineert deze mix een selectie kruiden zoals rozemarijn, tijm, basilicum, marjolein, oregano, bonenkruid, venkel, dragon en lavendel. Deze blend weerspiegelt niet alleen de levendige smaak van de regio, maar verrijkt ook elk gerecht met een onmiskenbaar aroma en uitgebalanceerde smaaklagen. Veelzijdigheid in de keuken - Kruid voor vlees: Ideaal om gegrild, geroosterd of gemarineerd vlees op smaak te brengen, vooral kip, lamsvlees en varkensvlees. - Visgerechten: De kruiden van Provence complementeren perfect de smaak van vis en zeevruchten, of het nu gegrild, geroosterd of in stoofschotels is. - Pasta en risotto: Voegt diepte en een aromatisch tintje toe aan pasta, risotto of tomaten gebaseerde sauzen. - Geroosterde groenten: Versterkt de smaak van groenten zoals aardappel, courgette, aubergine of paprika wanneer ze in de oven geroosterd worden met deze kruiden van Provence. - Brood en focaccia: De kruiden van Provence zijn een essentieel ingrediënt om ambachtelijk brood, focaccia of pizzabodems te aromatiseren. - Bouillons en soepen: Verhoogt de smaak van bouillons, soepen of stoofschotels, waardoor ze troostrijker en smaakvoller worden. - Sauzen en patés: Geeft een verfijnde toets aan saladedressings, patés of samengestelde boters. De kruiden van Provence zijn een ware uitnodiging om de authentieke smaken van de mediterrane keuken te ontdekken, en brengen een vleugje frisheid en verfijning aan elke maaltijd.
