Gemiddelde voedingswaarden per 100g:
Water: 8,28 g
Eiwitten: 10,76 g
Koolhydraten: 68,47 g
Totale suikers: 2,17 g
Ijzer: 13,97 mg
Fosfor: 178 mg
Natrium: 18 mg
Vitamine C: 21 mg
Riboflavine: 0,182 mg
Vitamine B6: 0,23 mg
Totale verzadigde vetzuren: 0,68 g
Meervoudig onverzadigde vetzuren: 0,43 g
Energie: 311 Kcal
Vetten: 6,7 g
Totale voedingsvezels: 28 g
Calcium: 383 mg
Magnesium: 229 mg
Kalium: 1119 mg
Zink: 7,47 mg
Thiamine: 0,198 mg
Niacine: 1,102 mg
Eénvoudig onverzadigde vetzuren: 0,87 g