W nieustannym dążeniu do idealnej równowagi między smakiem a teksturą... tak powstało nasze masło pistacjowe! Każdy słoik to odzwierciedlenie starannego procesu, który przemienia starannie wyselekcjonowane pistacje w prawdziwie wyjątkowe masło pistacjowe. 1º – Wszystko zaczyna się od prażenia, kluczowego etapu, który definiuje aromatyczny profil masła. Bez dodatku olejów, cukrów, soli czy konserwantów, pistacje są powoli prażone naturalnie, aż uwolnią cały swój aromat i osiągną idealną teksturę. 2º – Po ostudzeniu następuje ręczna selekcja: orzech po orzechu wybierane są tylko te pistacje, które mają najlepszą jakość. Tylko te najwyższej klasy przechodzą do kolejnego etapu. 3º – Pistacje są następnie mielone z dużą prędkością, tworząc masło o kremowej konsystencji i intensywnym, aksamitnym oraz naturalnie słodkim smaku. Ale sekret tkwi w ostatnim akordzie: cynamon cejloński w proszku oraz suszony imbir w proszku, dodane w odpowiednich proporcjach, aby podkreślić smak pistacji, nie przytłaczając go. Cynamon cejloński oferuje ciepły i delikatnie słodki aromat, podczas gdy imbir wnosi pikantną i orzeźwiającą nutę, która pobudza podniebienie. Efekt? Elegancki, aromatyczny i jedwabisty krem, który wydobywa autentyczny smak pistacji w każdej łyżce.
