Średnie wartości odżywcze na 100g:
Woda: 8,05 g
Białka: 12,01 g
Węglowodany: 56,63 g
Cukry ogółem: 10,34 g
Żelazo: 7,8 mg
Fosfor: 293 mg
Sód: 30 mg
Witamina C: 76,4 mg
Ryboflawina: 0,919 mg
Witamina B6: 2,45 mg
Witamina E (alfa-tokoferol): 29,83 mg
Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem: 3,26 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone: 8,37 g
Energia: 318 Kcal
Lipidy: 17,27 g
Błonnik pokarmowy ogółem: 27,2 g
Wapń: 148 mg
Magnez: 152 mg
Potas: 2014 mg
Cynk: 2,48 mg
Tiamina: 0,328 mg
Niacyna: 8,701 mg
Kwas foliowy: 106 ug
Witamina A: 2081 ug
Witamina K: 80,3 ug
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone: 2,75 g