Średnie wartości odżywcze na 100 g:
Woda: 9,31 g
Białko: 4,88 g
Węglowodany: 60,04 g
Cukry ogółem: 0 g
Żelazo: 29,25 mg
Fosfor: 70 mg
Sód: 50 mg
Witamina C: 61,2 mg
Ryboflawina: 0,428 mg
Witamina B6: 1,74 mg
Tłuszcze nasycone ogółem: 7,371 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone: 2,339 g
Energia: 331 Kcal
Tłuszcze: 15,22 g
Błonnik pokarmowy ogółem: 42,6 g
Wapń: 1280 mg
Magnez: 220 mg
Potas: 955 mg
Cynk: 3,23 mg
Tiamina: 0,514 mg
Niacyna: 1 mg
Foliany: 307 ug
Witamina A: 156 ug
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone: 3,014 g