Średnie wartości odżywcze na 100g:
Woda: 5,27 g
Białka: 26,08 g
Węglowodany: 28,09 g
Cukry ogółem: 6,79 g
Żelazo: 9,21 mg
Fosfor: 828 mg
Sód: 13 mg
Witamina C: 7,1 mg
Ryboflawina: 0,261 mg
Witamina B6: 0,397 mg
Witamina E (alfa-tokoferol): 5,07 mg
Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem: 1,989 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone: 10,088 g
Energia: 508 Kcal
Lipidy: 36,24 g
Błonnik pokarmowy ogółem: 12,2 g
Wapń: 266 mg
Magnez: 370 mg
Potas: 738 mg
Cynk: 6,08 mg
Tiamina: 0,805 mg
Niacyna: 4,733 mg
Kwas foliowy: 162 ug
Witamina A: 2 ug
Witamina K: 5,4 ug
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone: 22,518 g