Średnie wartości odżywcze na 100g:
Woda: 12,46 g
Białko: 10,39 g
Węglowodany: 63,95 g
Cukry ogółem: 0,64 g
Żelazo: 9,71 mg
Fosfor: 158 mg
Sód: 20 mg
Ryboflawina: 0,18 mg
Witamina B6: 0,291 mg
Witamina E (alfa-tokoferol): 1,04 mg
Kwasy tłuszczowe nasycone, ogółem: 1,392 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone: 0,998 g
Energia: 251 Kcal
Lipidy: 3,26 g
Błonnik pokarmowy ogółem: 25,3 g
Wapń: 443 mg
Magnez: 171 mg
Potas: 1329 mg
Cynk: 1,19 mg
Tiamina: 0,108 mg
Niacyna: 1,143 mg
Foliany, DFE: 17 ug
Witamina A, RAE: 27 ug
Witamina K (filochinony): 163,7 ug
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone: 0,739 g