Citronmeliss-te, känt för sin uppfriskande doft, är en traditionellt uppskattad infusion i Portugal och världen över. Det framställs från bladen av växten Melissa officinalis, som tillhör myntafamiljen, och har varit känt sedan antiken för sina egenskaper. Dess milda citrusaktiga smak med en söt ton förvandlar varje paus till ett ögonblick av lugn. Mångsidighet i matlagning - Kalla infusioner: Utmärkt för varma dagar, citronmeliss-te kallt passar bra med citron och mynta och skapar en uppfriskande och vitaliserande dryck. - Cocktails och mocktails: Citronmeliss kan vara en aromatisk bas för sofistikerade drycker, som tillför friskhet till cocktails med rom eller alkoholfria mocktails. - Aromatisering av desserter: Använd citronmeliss-te för att doftsätta fruktsåser, geléer eller glass, och tillför delikata citrusnoter. - Inkorporering i degar och kakor: Koncentrerade infusioner av citronmeliss kan användas för att smaksätta kakor, småkakor eller marmelader och höja smaken med fräscha och örtiga nyanser. - Bas för milda buljonger: I innovativa rätter kan citronmeliss berika buljonger för fisk eller grönsaker med en distinkt citrusnot. Citronmeliss-te är mer än en tröstande infusion: det är en mångsidig ingrediens som förhöjer smaken i dina kulinariska recept.
