Ervfrö malen

Fänkålsfrön, som kommer från växten Pimpinella anisum, är kända för sin söta doft och lätt anisliknande smak. Dessa frön har använts i århundraden inom gastronomin och fortsätter att uppskattas för att tillföra en distinkt aromatisk touch till både söta och salta rätter. Malda fänkålsfrön är ett mångsidigt kryddmått som är högt värderat i olika kulturer och passar perfekt i både traditionella och moderna recept. Mångsidighet i matlagning - Bageri och konditori: Oumbärliga i recept på bröd, småkakor eller kex, där de ger en mild doft. - Aromatiska infusioner: Perfekta för teer och infusioner, bidrar med avslappnande egenskaper och en delikat smak. - Såser och soppor: Tillför djup och en lätt söt ton till rätter som grönsakssoppor eller såser till vitt kött. - Fiskrätter: Malda fänkålsfrön passar särskilt bra till fisk- och skaldjursrätter och balanserar intensiva smaker. - Traditionella desserter: En nyckelingrediens i recept som puddingar, risgrynsgröt eller fruktsåser. - Kryddblandningar: Används för att berika blandningar som masalas eller currykryddor och höjer smakupplevelsen i rätterna. Malda fänkålsfrön är en verklig skatt i köket och erbjuder en unik aromprofil som förvandlar enkla recept till rika sensoriska upplevelser.

100 % malen fänkål. Produkt erhållen genom malning av friska, rena och torra frukter från Pimpinella anisum, med gulbrun färg och mycket intensiv doft och smak (ursprung: icke-EU).

Ytterligare information

- Produkten innehåller inte GMO (genetiskt modifierade organismer);
- Produkt utan livsmedelstillsatser;
- Kan innehålla spår av selleri, jordnötter, nötter, gluten, mjölk, senap, sesamfrön, soja och sulfit.

Genomsnittliga näringsvärden per 100g:

Vatten: 9,54 g
Proteiner: 17,6 g
Kolhydrater: 50,02 g
Totala sockerarter: 0 g
Järn: 36,96 mg
Fosfor: 440 mg
Natrium: 16 mg
Vitamin C: 21 mg
Riboflavin: 0,29 mg
Vitamin B6: 0,65 mg
Totala mättade fettsyror: 0,586 g
Fleromättade fettsyror: 3,15 g
Energi: 337 Kcal
Fetter: 15,9 g
Totalt kostfiber: 14,6 g
Kalcium: 646 mg
Magnesium: 170 mg
Kalium: 1441 mg
Zink: 5,3 mg
Tiamin: 0,34 mg
Niacin: 3,06 mg
Folater: 10 ug
Vitamin A: 16 ug
Enkelomättade fettsyror: 9,78 g