Korianderfrön är ett uppskattat kryddmått för sin varma arom och lätt citrusaktiga smak, framställda från växten Coriandrum sativum. Använda i årtusenden inom matlagning och traditionell medicin, utmärker sig dessa frön som en viktig krydda i många kök, från Mellanöstern till medelhavsköket och indisk matlagning. Malda korianderfrön frigör sina eteriska oljor mer intensivt och ger en djup och komplex smak. Mångsidighet i matlagning - Kryddor och marinader: Perfekta för att krydda kött, fisk och fågel, och tillför en aromatisk och kryddig touch. - Kryddblandningar: En grundläggande ingrediens i curryrätter, garam masala och andra traditionella blandningar. - Soppor och grytor: Förstärker smaken i soppor och grytor, och balanserar kraftiga rätter med en citrusaktig ton. - Bröd och salta kex: Används i bakverk för en distinkt arom och sofistikerad smak. Mångsidiga och aromatiska är malda korianderfrön oumbärliga för att berika smaken och doften i både söta och salta recept, och lyfter varje rätt med sina komplexa och fräscha toner.
