Citronellate, känt för sin citrusdoft och uppfriskande smak, är ett te med asiatiskt ursprung som har vunnit uppskattning världen över, inklusive i Portugal. Det utvinns från bladen av växten Cymbopogon citratus, tillhör gräsfamiljen och har en lång tradition av användning tack vare sina egenskaper. Dess aromatiska profil kombinerar citrontoner med en örtig touch, vilket förvandlar varje stund till en uppfriskande och väldoftande upplevelse. Mångsidighet i Matlagning - Kalla Infusioner: Perfekt för varma dagar, kan serveras kall med citronskivor och myntablad för en uppfriskande och smakrik dryck. - Cocktails och Mocktails: Citronellate är en utmärkt arombas för cocktails med gin eller vodka samt alkoholfria drycker med en tydlig citruston. - Smaksättning av Desserter: Använd teet för att ge smak åt sirap, puddingar eller glass och tillför en exotisk och fräsch touch till dina favoriter bland desserter. - Tillsättning i Bakverk och Såser: Koncentrerade infusioner kan användas för att smaksätta kakor, kex eller marmelader, samt för att berika såser till fisk- och kycklingrätter. - Bas för Aromatiska Buljonger: I rätter inspirerade av det asiatiska köket lyfter citronellate soppor och buljonger med en elegant citrusdoft. Citronellate är ett mångsidigt te som erbjuder fräschör och livfullhet, och ger en exotisk touch till dina recept.
