A manteiga de amendoim com chocolate negro da Casca Rija é a união perfeita da manteiga de amendoim com a intensidade do chocolate negro com 70% de cacau!
1º - Assim como todos as nossas manteigas de frutos secos, o processo de produção começa com a torra, etapa importante onde todos os amendoins são torrados naturalmente sem adição de óleos, sal, açúcar ou quaisquer outros ingredientes, até atingirem o ponto ideal.
2º - A seleção dos amendoins torrados ao natural, que é feita assim que arrefecem, é a segunda etapa de toda a produção. Todos são escolhidos manualmente, o que nos permite descartar aqueles que não estão em perfeitas condições. Este processo garante a qualidade pela qual somos conhecidos.
3º - A terceira etapa da produção é a moagem do amendoim, resultando num creme aveludado e sedoso que confere à nossa manteiga de amendoim a sua cremosidade característica.
4º – O segredo está no toque final. Após aromatizar o creme com especiarias exóticas (canela do Ceilão em pó e gengibre desidratado em pó), adiciona-se chocolate negro com 70% de cacau.
A intensidade do cacau contido aliada a uma manteiga de amendoim aromática, fazem da manteiga de amendoim com chocolate negro uma manteiga irresistível para os amantes de chocolate e manteiga de amendoim!
