Valores Nutricionais Médios por 100g:
Água: 11,24 g
Proteínas: 14,14 g
Hidratos de carbono: 53,99 g
Açúcares totais: 10,34 g
Ferro: 21,14 mg
Fósforo: 314 mg
Sódio: 68 mg
Vitamina C: 0,9 mg
Riboflavina: 1,23 mg
Vitamina B6: 2,141 mg
Vitamina E (alfa-tocoferol): 29,1 mg
Ácidos gordos saturados totais: 2,14 g
Acidos gordos polinsaturados: 7,766 g
Energia: 282 Kcal
Lípidos: 12,89 g
Fibra total dietética: 34,9 g
Cálcio: 229 mg
Magnésio: 178 mg
Potásio: 2280 mg
Zinco: 4,33 mg
Tiamina: 0,33 mg
Niacina: 10,06 mg
Folatos: 49 ug
Vitamina A: 2463 ug
Vitamina K: 80,3 g
Ácidos gordos monoinsaturados: 1,695 g