Pimenta Preta em Grão

A pimenta preta em grão, com a sua história rica e picante, tem sido cobiçada ao longo dos séculos. Originária das terras da Índia, a Pimenta Preta encontrou o seu caminho através das antigas rotas comerciais, tornando-se uma especiaria valiosa em diversas culturas. A sua jornada de sabores conquistou cozinheiros e amantes da culinária em todo o mundo.

Deixe-se levar pelo sabor intenso e pela textura marcante da pimenta preta em grão. Cada pequena esfera é uma cápsula de aromas complexos, libertando notas terrosas, picantes e cítricas. A sua textura crocante, quando moída, desencadeia uma explosão de sabores que eleva qualquer prato, desde o mais simples até o mais elaborado.

Versatilidade na Culinária

- Realce de Pratos Salgados: Use a Pimenta Preta em grão para realçar o sabor de carnes, aves, peixes e legumes, adicionando camadas de complexidade.
- Moinho de Pimenta Fresca: Experimente moer a Pimenta Preta diretamente sob pratos acabados de cozinhar para manter a intensidade do sabor.
- Misturas de Especiarias: Crie as suas próprias misturas de especiarias combinando Pimenta Preta com outras especiarias para temperos personalizados.
- Toque Aromático em Sopas e Molhos: Adicione grãos de Pimenta Preta a sopas, molhos e guisados para um toque aromático e sabor robusto.
- Contraste em Sobremesas: Surpreenda o paladar com a Pimenta Preta em sobremesas, como chocolate negro ou morangos frescos, criando uma combinação única de sabores.

Fruto da árvore Piper nigrum ainda não completamente maduro e seco (origem não-UE).

Informação Adicional

- O produto não contém OGM (Organismos Geneticamente Modificados);
- Produto sem aditivos alimentares;
- Pode conter vestígios de frutos de casca rija, glúten, mostarda, sementes de sésamo, soja e sulfitos.

Valores Nutricionais Médios por 100g:

Água: 12,46 g
Proteínas: 10,39 g
Hidratos de carbono: 63,95 g
Açúcares totais: 0,64 g
Ferro: 9,71 mg
Fósforo: 158 mg
Sódio: 20 mg
Riboflavina: 0,18 mg
Vitamina B6: 0,291 mg
Vitamina E (alfa-tocoferol): 1,04 mg
Ácidos gordos saturados totais: 1,392 g
Acidos gordos polinsaturados: 0,998 g
Energia: 251 Kcal
Lípidos: 3,26 g
Fibra total dietética: 25,3 g
Cálcio: 443 mg
Magnésio: 171 mg
Potásio: 1329 mg
Zinco: 1,19 mg
Tiamina: 0,108 mg
Niacina: 1,143 mg
Folatos, DFE: 17 ug
Vitamina A, RAE: 27 ug
Vitamina K (filoquinonas): 163,7 ug
Ácidos gordos monoinsaturados: 0,739 g