Massa Fusilli de Ervilha Sem Glúten: Nutrição e Sabor em Cada Mordida
A massa fusilli de ervilha sem glúten é uma alternativa saudável às massas tradicionais. Feita a partir de farinha de ervilha, esta massa é ideal para quem procura uma dieta rica em proteínas e fibras, além de ser naturalmente sem glúten. Agora, ela é apreciada mundialmente pelo seu sabor delicioso e benefícios nutricionais.
Sabor e Textura
A massa fusilli de ervilha sem glúten oferece um sabor suave e levemente terroso, que se adapta bem a uma variedade de molhos e ingredientes. A sua textura é firme e al dente, semelhante à massa tradicional, garantindo uma experiência culinária satisfatória. Quando cozida corretamente, ela mantém a sua forma e não se desmancha facilmente.
Benefícios Nutricionais
- Sem Glúten: Perfeita para celíacos e pessoas com sensibilidade ao glúten, proporcionando uma dieta sem desconforto.
- Rica em Proteínas: Uma excelente fonte de proteínas vegetais, ideal para dietas vegetarianas e veganas.
- Alta em Fibras: Contribui para a saúde digestiva e promove a sensação de saciedade, auxiliando no controle do peso.
- Baixo Índice Glicêmico: Ajuda a estabilizar os níveis de açúcar no sangue, sendo uma escolha saudável para diabéticos.
- Fonte de Minerais: Contém ferro, magnésio, fósforo e potássio, essenciais para a saúde geral do corpo.
- Vitaminas do Complexo B: Inclui vitaminas B1, B2, B6 e folato, importantes para o metabolismo energético e a saúde do sistema nervoso.
- Antioxidantes Naturais: Rica em antioxidantes, ajuda a combater os danos dos radicais livres no corpo.
- Sem Aditivos: A nossa massa fusilli de ervilha sem glúten é feita sem aditivos, corantes ou conservantes, garantindo um produto puro e natural.
Versatilidade na Culinária
- Pratos Tradicionais: Use em pratos clássicos como fusilli à bolonhesa, carbonara ou pesto, adaptando receitas tradicionais para uma versão sem glúten.
- Saladas de Massa: Perfeita para saladas frias de massa, combinando com vegetais frescos, azeite e ervas.
- Assados: Utilize em pratos assados, como fusilli no forno com legumes e queijo, para uma refeição reconfortante.
- Sopas e Ensopados: Adicione em sopas e ensopados para dar mais substância e textura aos pratos.
- Refeições Rápidas: Cozinha rapidamente, tornando-se uma excelente opção para refeições práticas e nutritivas.
Ingredientes: farinha de ervilha (100%).
Informação Adicional
- O produto não contém OGM (Organismos Geneticamente Modificados);
- Produto sem aditivos alimentares;
- Pode conter vestígios de amendoim, leite, mostarda, sementes de sésamo, soja e sulfitos.
Valores Nutricionais Médios | por 100g |
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Energia | 1437 kJ / 340 kcal |
Lípidos | 1,5 g |
dos quais saturados | 0,4 g |
Hidratos de carbono | 55,4 g |
dos quais açúcares | 1,9 g |
Fibra | 8,6 g |
Proteínas | 21,8 g |
Sal | 0,03 g |