Poivre noir en grains

Le poivre noir en grains, avec sa riche et piquante histoire, a été convoité au fil des siècles. Originaire des terres de l'Inde, le Poivre Noir a trouvé son chemin à travers les anciennes routes commerciales, devenant une épice précieuse dans de nombreuses cultures. Son parcours gustatif a séduit cuisiniers et amateurs de gastronomie du monde entier.

Laissez-vous emporter par la saveur intense et la texture marquante du poivre noir en grains. Chaque petite sphère est une capsule d'arômes complexes, libérant des notes terreuses, piquantes et d'agrumes. Sa texture croquante, une fois moulue, déclenche une explosion de saveurs qui sublime n'importe quel plat, du plus simple au plus élaboré.

Polyvalence en cuisine

- Mise en valeur des plats salés : Utilisez le Poivre Noir en grains pour rehausser la saveur des viandes, volailles, poissons et légumes, en ajoutant des couches de complexité.
- Moulin à poivre fraîche : Essayez de moudre le Poivre Noir directement sur des plats juste cuits pour préserver l'intensité de la saveur.
- Mélanges d'épices : Créez vos propres mélanges d'épices en associant le Poivre Noir à d'autres épices pour des assaisonnements personnalisés.
- Touche aromatique dans soupes et sauces : Ajoutez des grains de Poivre Noir aux soupes, sauces et ragoûts pour une note aromatique et une saveur robuste.
- Contraste dans les desserts : Surprenez le palais avec le Poivre Noir dans les desserts, comme le chocolat noir ou les fraises fraîches, en créant une combinaison de saveurs unique.

Fruit de l'arbre Piper nigrum encore pas complètement mûr et sec (origine non-UE).

Information supplémentaire

- Le produit ne contient pas d'OGM (Organismes Génétiquement Modifiés) ;
- Produit sans additifs alimentaires ;
- Peut contenir des traces de fruits à coque, gluten, moutarde, graines de sésame, soja et sulfites.

Valores Nutricionais Médios por 100g:

Eau: 12,46 g
Protéines: 10,39 g
Glucides: 63,95 g
Sucres totaux: 0,64 g
Fer: 9,71 mg
Phosphore: 158 mg
Sodium: 20 mg
Riboflavine: 0,18 mg
Vitamine B6: 0,291 mg
Vitamine E (alpha-tocophérol): 1,04 mg
Acides gras saturés totaux: 1,392 g
Acides gras polyinsaturés: 0,998 g
Énergie: 251 Kcal
Lipides: 3,26 g
Fibres alimentaires totales: 25,3 g
Calcium: 443 mg
Magnésium: 171 mg
Potassium: 1329 mg
Zinc: 1,19 mg
Thiamine: 0,108 mg
Niacine: 1,143 mg
Folates, DFE: 17 ug
Vitamine A, RAE: 27 ug
Vitamine K (phylloquinones): 163,7 ug
Acides gras monoinsaturés: 0,739 g