Farine d’épeautre

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Description

Farine de blé d’épeautre pour le pain, les pâtes, les gâteaux, les biscuits, les pancakes et d’autres recettes nécessitant une cuisson.

Faible teneur en sucres.Sans sucres ajoutés ; contient des sucres naturellement présents.Très faible teneur en sodium/sel.Sans ajout de sodium/sel.

Conseils d’utilisation

  • Utiliser dans le pain, les pâtes, les gâteaux, les biscuits, les pancakes et les crêpes.
  • Incorporer dans les sauces et d’autres préparations cuites.

Ingrédients

Farine de blé d’épeautre.

Allergènes

Le produit contient du blé (gluten). Il peut également contenir des traces d’arachides, de fruits à coque, de lait, de moutarde, de graines de sésame, de soja, de sulfites et de mollusques.

Conservation

Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil, de l’humidité, des odeurs fortes et des sources de contamination. Après ouverture, bien refermer l’emballage.

Déclaration nutritionnelle

Déclaration nutritionnelle — valeurs moyennes pour 100 g

Déclaration nutritionnelle
Nutriment Pour 100 g
Énergie 1426 kJ / 341 Kcal
Matières grasses 1,7 g
dont acides gras saturés 1 g
Glucides 71 g
dont sucres 3 g
Fibres alimentaires 3 g
Protéines 9 g
Sel 0 g

Questions fréquentes

L’épeautre contient-il du gluten ?

Oui. L’épeautre est une variété de blé et contient du gluten.

Peut-elle être consommée crue ?

Elle ne doit pas être consommée crue ; bien la cuire avant consommation.

Comment l’utiliser ?

Dans le pain, les pâtes, les gâteaux, les biscuits, les pancakes, les crêpes et les sauces cuites.