Cacao in Polvere
O produto
Cacau alcalinizado em pó com 10–12% de manteiga de cacau, de cor castanho-avermelhada e sabor característico. Foi seco, descascado, torrado, prensado e alcalinizado.
Como utilizar
- Preparar bebidas com cacau.
- Incorporar em bolos, brownies e bolachas.
- Usar em cremes, sobremesas e coberturas.
Ingredientes
Cacau magro/desengordurado em pó (95,8%) e regulador de acidez: carbonato de potássio (4,2%).
Alergénios
O produto em si não contém alergénios de declaração obrigatória. No entanto, pode conter vestígios de soja, leite, cereais com glúten, amendoins, frutos de casca rija, mostarda, sementes de sésamo e sulfitos.
Modo de Conservação
Conservar entre 15 °C e 25 °C, com humidade relativa inferior a 65%. Depois de aberto, manter bem fechado.
Valores teóricos médios por 100 g.
Perguntas Frequentes
O cacau é alcalinizado?
Sim. É cacau em pó alcalinizado com 10–12% de manteiga de cacau.
Quais são os ingredientes?
Cacau magro em pó (95,8%) e carbonato de potássio (4,2%) como regulador de acidez.
Como utilizar?
Use em bebidas, bolos, brownies, sobremesas, cremes e coberturas.
Contém alergénios?
Pode conter vestígios de soja, leite, glúten, amendoins, frutos de casca rija, mostarda, sésamo e sulfitos.
Como conservar?
Conserve entre 15 °C e 25 °C, com humidade relativa inferior a 65%, e feche bem após abertura.
O produto
Cacau alcalinizado em pó com 10–12% de manteiga de cacau, de cor castanho-avermelhada e sabor característico. Foi seco, descascado, torrado, prensado e alcalinizado.
Como utilizar
- Preparar bebidas com cacau.
- Incorporar em bolos, brownies e bolachas.
- Usar em cremes, sobremesas e coberturas.
Ingredientes
Cacau magro/desengordurado em pó (95,8%) e regulador de acidez: carbonato de potássio (4,2%).
Alergénios
O produto em si não contém alergénios de declaração obrigatória. No entanto, pode conter vestígios de soja, leite, cereais com glúten, amendoins, frutos de casca rija, mostarda, sementes de sésamo e sulfitos.
Modo de Conservação
Conservar entre 15 °C e 25 °C, com humidade relativa inferior a 65%. Depois de aberto, manter bem fechado.
Valores teóricos médios por 100 g.
Perguntas Frequentes
O cacau é alcalinizado?
Sim. É cacau em pó alcalinizado com 10–12% de manteiga de cacau.
Quais são os ingredientes?
Cacau magro em pó (95,8%) e carbonato de potássio (4,2%) como regulador de acidez.
Como utilizar?
Use em bebidas, bolos, brownies, sobremesas, cremes e coberturas.
Contém alergénios?
Pode conter vestígios de soja, leite, glúten, amendoins, frutos de casca rija, mostarda, sésamo e sulfitos.
Como conservar?
Conserve entre 15 °C e 25 °C, com humidade relativa inferior a 65%, e feche bem após abertura.