Sementi di Coriandolo Macinate

I semi di coriandolo sono una spezia apprezzata per il loro aroma caldo e il sapore leggermente agrumato, ottenuti dalla pianta Coriandrum sativum. Utilizzati da millenni in cucina e nella medicina tradizionale, questi semi si distinguono come un condimento essenziale in diverse gastronomie, dal Medio Oriente fino alla cucina mediterranea e indiana. I semi di coriandolo macinati liberano più intensamente i loro oli essenziali, offrendo un sapore profondo e complesso. Versatilità in Cucina - Condimenti e Marinature: Perfetti per insaporire carni, pesce e pollame, aggiungendo un tocco aromatico e speziato. - Miscele di Spezie: Ingrediente fondamentale in curry, garam masala e altre miscele tradizionali. - Zuppe e Stufati: Intensificano il sapore di zuppe e stufati, bilanciando piatti robusti con una nota agrumata. - Pane e Biscotti Salati: Usati nei prodotti da forno per un aroma distintivo e un sapore sofisticato. Versatili e aromatici, i semi di coriandolo macinati sono indispensabili per arricchire il sapore e l’aroma di ricette dolci e salate, elevando ogni piatto con le loro note complesse e rinfrescanti.

Semi di coriandolo macinati - coriandrum sativum (origine: non-UE).

Informazioni Aggiuntive - Il prodotto non contiene OGM (Organismi Geneticamente Modificati); - Prodotto senza additivi alimentari; - Può contenere tracce di arachidi, frutta a guscio, glutine, senape, semi di sesamo, soia e solfiti.

Valori nutrizionali medi per 100g:

Acqua: 7,3 g
Proteine: 21,93 g
Carboidrati: 52,1 g
Zuccheri totali: 7,27 g
Ferro: 42,46 mg
Fosforo: 481 mg
Sodio: 211 mg
Vitamina C: 566,7 mg
Riboflavina: 1,5 mg
Vitamina B6: 0,61 mg
Vitamina E (alfa-tocoferolo): 1,03 mg
Acidi grassi saturi totali: 0,115 g
Acidi grassi polinsaturi: 0,328 g
Energia: 279 Kcal
Lipidi: 4,78 g
Fibra alimentare totale: 10,4 g
Calcio: 1246 mg
Magnesio: 694 mg
Potassio: 4466 mg
Zinco: 4,72 mg
Tiamina: 1,252 mg
Niacina: 10,707 mg
Folati: 274 ug
Vitamina A: 293 ug
Vitamina K: 1359,5 ug
Acidi grassi monoinsaturi: 2,232 g