Canella di Ceylon in Polvere

La cannella di Ceylon in polvere, proveniente dalla specie Cinnamomum zeylanicum, è una spezia pregiata riconosciuta per il suo aroma delicato e il sapore dolce e morbido. Coltivata da secoli nello Sri Lanka, questa varietà è considerata la vera cannella, distinguendosi per il colore chiaro e la consistenza fine della polvere ottenuta dalla macinazione degli strati interni della corteccia. Versatilità in Cucina - Dolci e Pasticceria: Essenziale in ricette come torte, crostate, biscotti e riso al latte. - Bevande Calde: La cannella di Ceylon in polvere è perfetta per aromatizzare tè, caffè e bevande al cioccolato. - Salse e Stufati: Aggiunge un tocco sottile ed esotico a piatti di carne e salse ricche. - Condimenti per Frutta: Spolvera cannella di Ceylon su mele al forno o banane per esaltare il sapore naturale. - Granola e Yogurt: Si abbina perfettamente con miele e noci in mix sani e gustosi. La cannella di Ceylon in polvere è un alleato versatile e indispensabile in cucina, trasformando preparazioni semplici in creazioni aromatiche e sofisticate, offrendo comfort e raffinatezza ad ogni utilizzo.

Prodotto ottenuto dalla macinazione della corteccia secca, priva della maggior parte del suo strato epidermico, della specie Cinnamomum zeylanicum Blume (origine: non-UE).

Informazioni Aggiuntive - Il prodotto non contiene OGM (Organismi Geneticamente Modificati); - Prodotto senza additivi alimentari; - Può contenere tracce di arachidi, frutta a guscio, glutine, senape, semi di sesamo, soia e solfiti.

Valori Nutrizionali Medi per 100g:

Acqua: 10,58 g
Proteine: 3,99 g
Carboidrati: 80,59 g
Zuccheri totali: 2,17 g
Ferro: 8,32 mg
Fosforo: 64 mg
Sodio: 10 mg
Vitamina C: 3,8 mg
Riboflavina: 0,041 mg
Vitamina B6: 0,158 mg
Vitamina E (alfa-tocoferolo): 2,32 mg
Acidi grassi saturi totali: 0,345 g
Acidi grassi polinsaturi: 0,068 g
Energia: 247 Kcal
Lipidi: 1,24 g
Fibra alimentare totale: 53,1 g
Calcio: 10002 mg
Magnesio: 60 mg
Potassio: 431 mg
Zinco: 1,83 mg
Tiamina: 0,022 mg
Niacina: 1,332 mg
Folati: 6 ug
Vitamina A: 15 ug
Vitamina K: 31,2 ug
Acidi grassi monoinsaturi: 0,246 g