Erba Finocchio Macinata

I semi di finocchio, provenienti dalla pianta Pimpinella anisum, sono noti per il loro aroma dolce e il sapore leggermente anice. Utilizzati da secoli in gastronomia, questi semi continuano a essere apprezzati per aggiungere un tocco aromatico distintivo a piatti dolci e salati. Il finocchio macinato è una spezia versatile e ampiamente apprezzata in varie culture, adattandosi perfettamente a ricette tradizionali e contemporanee. Versatilità in Cucina - Panificazione e Pasticceria: Essenziali in ricette di pane, focacce o biscotti, conferendo un aroma delicato. - Infusi Aromatici: Ideale per tè e infusi, contribuendo con proprietà rilassanti e un sapore delicato. - Salse e Zuppe: Aggiunge profondità e un leggero tocco dolce a piatti come zuppe di verdure o salse per carni bianche. - Piatti di Pesce: Il finocchio macinato si abbina particolarmente bene a piatti di pesce o frutti di mare, equilibrando sapori intensi. - Dessert Tradizionali: È un ingrediente chiave in ricette come budini, riso al latte o sciroppi di frutta. - Miscele di Spezie: Utilizzato per arricchire blend come masala o miscele per curry, esaltando il sapore dei piatti. I semi di finocchio macinati sono un vero tesoro in cucina, offrendo un profilo aromatico unico che trasforma ricette semplici in esperienze sensoriali ricche.

100% finocchio macinato. Prodotto ottenuto dalla macinazione di frutti sani, puliti e secchi di Pimpinella anisum, di colore marrone-giallastro e con aroma e sapore molto intensi (origine: non UE).

Informazioni Aggiuntive

- Il prodotto non contiene OGM (Organismi Geneticamente Modificati);
- Prodotto senza additivi alimentari;
- Può contenere tracce di sedano, arachidi, frutta a guscio, glutine, latte, senape, semi di sesamo, soia e solfiti.

Valori Nutrizionali Medi per 100g:

Acqua: 9,54 g
Proteine: 17,6 g
Carboidrati: 50,02 g
Zuccheri totali: 0 g
Ferro: 36,96 mg
Fosforo: 440 mg
Sodio: 16 mg
Vitamina C: 21 mg
Riboflavina: 0,29 mg
Vitamina B6: 0,65 mg
Acidi grassi saturi totali: 0,586 g
Acidi grassi polinsaturi: 3,15 g
Energia: 337 Kcal
Lipidi: 15,9 g
Fibra alimentare totale: 14,6 g
Calcio: 646 mg
Magnesio: 170 mg
Potassio: 1441 mg
Zinco: 5,3 mg
Tiamina: 0,34 mg
Niacina: 3,06 mg
Folati: 10 ug
Vitamina A: 16 ug
Acidi grassi monoinsaturi: 9,78 g