W poszukiwaniu wyjątkowego smaku stworzyliśmy nasze masło migdałowe! Każdy słoik opowiada historię procesu, który zamienia zwykłe, obrane migdały pochodzące z Półwyspu Iberyjskiego w jedwabisty krem, tak charakterystyczny dla Casca Rija. Niezależnie od tego, jakie masło robimy, nasz proces zawsze wygląda tak samo i składa się z 3 kluczowych kroków, które zapewniają zaskakujący smak. Są to: prażenie, selekcja i przekształcenie orzechów w aksamitny krem. 1º - Prażenie migdałów to pierwszy krok i jest niezbędny, aby końcowy smak był pyszny. 2º - Ręczna selekcja migdałów przez nasz zespół, po ich ostudzeniu, to nadal ważny etap, z którego nie rezygnujemy, co odzwierciedla nasze zaangażowanie w jakość. 3º - Przekształcenie migdałów w kremowe i jedwabiste masło, kluczowe zarówno dla smaku, jak i tekstury, to trzeci etap produkcji. Ostatni szlif to jeden z naszych ujawnionych sekretów: dodatek odrobiny egzotycznych przypraw. Delikatność i słodycz cynamonu w proszku oraz lekko pikantna intensywność sproszkowanego, suszonego imbiru łączą się z jedwabistym kremem migdałowym. Efekt końcowy? Masło migdałowe o aromatycznym smaku i niepowtarzalnym charakterze!
