Średnie wartości odżywcze na 100 g:
Woda: 8,06 g
Białko: 17,81 g
Węglowodany: 44,24 g
Cukry ogółem: 2,25 g
Żelazo: 66,36 mg
Fosfor: 499 mg
Sód: 168 mg
Witamina C: 7,7 mg
Ryboflawina: 0,327 mg
Witamina B6: 0,435 mg
Witamina E (alfa-tokoferol): 3,33 mg
Nasycone kwasy tłuszczowe ogółem: 1,535 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe: 3,279 g
Energia: 375 Kcal
Tłuszcze: 22,27 g
Błonnik pokarmowy ogółem: 10,5 g
Wapń: 931 mg
Magnez: 366 mg
Potas: 1788 mg
Cynk: 4,8 mg
Tiamina: 0,628 mg
Niacyna: 4,579 mg
Foliany: 10 ug
Witamina A: 64 ug
Witamina K: 5,4 ug
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe: 14,04 g