Średnie wartości odżywcze na 100 g:
Woda: 11,42 g
Białko: 10,4 g
Węglowodany: 68,61 g
Cukry ogółem: 0 g
Żelazo: 14,31 mg
Fosfor: 176 mg
Sód: 5 mg
Witamina C: 21 mg
Ryboflawina: 0,126 mg
Witamina B6: 0,1 mg
Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem: 0,626 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone: 0,616 g
Energia: 296 Kcal
Tłuszcze: 2,12 g
Błonnik pokarmowy ogółem: 26,2 g
Wapń: 265 mg
Magnez: 90 mg
Potas: 73 mg
Cynk: 1,13 mg
Tiamina: 0,022 mg
Niacyna: 0,212 mg
Foliany: 10 ug
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone: 0,789 g