Sproszkowane nasiona kolendry

Nasiona kolendry to przyprawa ceniona za swój ciepły aromat i lekko cytrusowy smak, pozyskiwana z rośliny Coriandrum sativum. Używane od tysięcy lat w kuchni i medycynie tradycyjnej, nasiona te wyróżniają się jako niezbędna przyprawa w różnych kuchniach, od Bliskiego Wschodu po kuchnię śródziemnomorską i indyjską. Mielone nasiona kolendry uwalniają intensywniej swoje olejki eteryczne, zapewniając głęboki i złożony smak. Wszechstronność w kuchni - Przyprawy i marynaty: Idealne do przyprawiania mięs, ryb i drobiu, dodając aromatyczny i pikantny akcent. - Mieszanki przypraw: Podstawowy składnik curry, garam masala i innych tradycyjnych mieszanek. - Zupy i gulasze: Wzmacniają smak zup i potraw jednogarnkowych, równoważąc intensywne dania cytrusową nutą. - Pieczywo i słone ciastka: Stosowane w wyrobach piekarniczych dla charakterystycznego aromatu i wyrafinowanego smaku. Wszechstronne i aromatyczne, mielone nasiona kolendry są niezbędne do wzbogacenia smaku i aromatu zarówno słodkich, jak i słonych przepisów, podnosząc każde danie swoimi złożonymi i orzeźwiającymi nutami.

Zmielone nasiona kolendry - coriandrum sativum (pochodzenie: spoza UE).

Informacje dodatkowe - Produkt nie zawiera GMO (Organizmów Genetycznie Modyfikowanych); - Produkt bez dodatków do żywności; - Może zawierać śladowe ilości orzeszków ziemnych, orzechów, glutenu, gorczycy, nasion sezamu, soi i siarczynów.

Średnie wartości odżywcze porcja 100g:

Woda: 7,3 g
Białko: 21,93 g
Węglowodany: 52,1 g
Cukry ogółem: 7,27 g
Żelazo: 42,46 mg
Fosfor: 481 mg
Sód: 211 mg
Witamina C: 566,7 mg
Ryboflawina: 1,5 mg
Witamina B6: 0,61 mg
Witamina E (alfa-tokoferol): 1,03 mg
Kwasy tłuszczowe nasycone ogółem: 0,115 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone: 0,328 g
Energia: 279 Kcal
Tłuszcze: 4,78 g
Błonnik pokarmowy ogółem: 10,4 g
Wapń: 1246 mg
Magnez: 694 mg
Potas: 4466 mg
Cynk: 4,72 mg
Tiamina: 1,252 mg
Niacyna: 10,707 mg
Foliany: 274 ug
Witamina A: 293 ug
Witamina K: 1359,5 ug
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone: 2,232 g