Farine de pois chiche

La farine de pois chiche est un choix plein de saveur pour ceux qui cherchent à remplacer les farines traditionnelles. Avec une texture fine et une saveur légèrement veloutée, cette farine de pois chiche est idéale pour une grande variété de recettes, allant des pains et gâteaux aux plats typiques et créatifs.

La polyvalence de la farine de pois chiche en fait un ingrédient indispensable :

- Boulangerie et Desserts : Utilisez-la pour préparer des pains sans gluten ou en combinaison avec d'autres farines dans des recettes traditionnelles.
- Essayez-la dans les gâteaux et biscuits pour ajouter une touche spéciale et une texture unique.
- Plats Traditionnels : Préparez des plats typiques comme les farinatas ou pakoras, en valorisant la saveur naturelle du pois chiche.
- Utilisez-la dans des recettes de crêpes salées ou tortillas, en remplaçant la farine de blé.
- Sauces et Soupes : Servez-vous-en comme épaississant dans les sauces, bouillons ou soupes pour obtenir une consistance crémeuse et riche.
- Ajoutez-la aux soupes de légumes pour un apport nutritif et une saveur distincte.
- Alternative aux Œufs : Mélangez avec de l'eau pour créer une alternative végétale à l'œuf dans les recettes de crêpes ou omelettes véganes.
- Snacks et Entrées : Utilisez-la pour paner des légumes ou du tofu, créant des snacks croustillants et délicieux.
- Associez-la à des épices pour faire des bases de pâtés ou burgers végétaux.

Découvrez la farine de pois chiche et donnez à vos recettes une touche savoureuse !

Pois chiche de production biologique (origine : hors UE).

Information supplémentaire

- Le produit ne contient pas d'OGM (Organismes Génétiquement Modifiés) ;
- Produit sans additifs alimentaires ;
- Peut contenir des traces d'arachide, de moutarde, de lait, de gluten, de graines de sésame, de soja et de sulfites.
- Conservation : Dans un endroit sec et frais (protégé de la lumière)
- Durée de conservation : Jusqu'à 12 mois

Valeurs Nutritionnelles Moyennes pour 100g

Énergie 1610 kJ / 382 Kcal
Lipides 6,3 g
dont saturés 0,4 g
Glucides 59,9 g
dont sucres 0 g
Fibres 5,2 g
Protéines 20,9 g
Sel 0,06 g