Valores Nutricionais Médios por 100g:
Água: Eau 8,05 g
Proteínas: Protéines 12,01 g
Hidratos de carbono: Glucides 53,63 g
Açúcares totais: Sucres totaux 10,34 g
Ferro: Fer 7,8 mg
Fósforo: Phosphore 293 mg
Sódio: Sodium 30 mg
Vitamina C: Vitamine C 76,4 mg
Riboflavina: Riboflavine 0,919 mg
Vitamina B6: Vitamine B6 2,45 mg
Vitamina E (alfa-tocoferol): Vitamine E (alpha-tocophérol) 29,83 mg
Ácidos gordos saturados totais: Acides gras saturés totaux 3,26 g
Acidos gordos polinsaturados: Acides gras polyinsaturés 8,37 g
Energia: Énergie 318 Kcal
Lípidos: Lipides 17,27 g
Fibra total dietética: Fibres alimentaires totales 27,2 g
Cálcio: Calcium 148 mg
Magnésio: Magnésium 152 mg
Potásio: Potassium 2014 mg
Zinco: Zinc 2,48 mg
Tiamina: Thiamine 0,328 mg
Niacina: Niacine 8,701 mg
Folatos: Folates 106 ug
Vitamina A: Vitamine A 2081 ug
Vitamina K: Vitamine K 80,3 g
Ácidos gordos monoinsaturados: Acides gras monoinsaturés 2,75 g