Wir haben beschlossen, unser Mandelmus hervorzuheben, indem wir ihm mit kleinen Stücken gerösteter Mandeln Textur verleihen. Das Ergebnis: Knuspriges Mandelmus! 1º – Die Reise beginnt mit dem Rösten, einem wichtigen Prozess, bei dem die Mandeln ohne Haut auf natürliche Weise geröstet werden, ohne Zugabe von Ölen, Salz, Zucker oder anderen Zutaten, bis sie den idealen Punkt erreichen. 2º – Die Auswahl der gerösteten Mandeln ist ein weiterer entscheidender Schritt. Nach dem Abkühlen werden sie von Hand ausgewählt. Dieser durchgängige Prozess in jeder Produktion von Casca Rija garantiert die Qualität des Endergebnisses. 3º – Nach den vorherigen, mit der nötigen Sorgfalt durchgeführten Schritten, verwandeln sich die Mandeln in eine Creme mit seidiger Textur. 4º – Der letzte Schliff ist eines unserer gelüfteten Geheimnisse: die Zugabe einer Prise exotischer Gewürze. Die Sanftheit und Süße des gemahlenen Ceylon-Zimts und die leicht scharfe Intensität des getrockneten, gemahlenen Ingwers verbinden sich mit der seidigen Mandelcreme. 5º – Zum Schluss geben wir dem Mandelmus eine großzügige Menge gerösteter Mandelstücke hinzu, was zu einem köstlichen, knusprigen Mandelmus voller Texturen führt. Das knusprige Mandelmus von Casca Rija ist nicht einfach nur ein weiteres Premium-Produkt, sondern Ausdruck unseres Engagements, allen Liebhabern von Mandelmus eine weitere Option zu bieten.
