Die Mandelbutter mit Zartbitterschokolade von Casca Rija ist die perfekte Verschmelzung von Mandelcreme und der Intensität von Zartbitterschokolade mit 70 % Kakao! 1º - Wie bei all unseren Nussbuttern beginnt der Prozess mit dem Rösten – ein entscheidender Schritt, bei dem die blanchierten Mandeln natürlich geröstet werden, ohne Zugabe von Ölen, Zucker, Salz oder anderen Zutaten, bis sie den idealen Punkt erreichen. 2º - Die Auswahl der gerösteten, abgekühlten Mandeln ist der zweite Schritt. Dieser Vorgang erfolgt von Hand, um diejenigen auszusortieren, die nicht in optimalem Zustand sind, und so den Geschmack und die Qualität zu gewährleisten, die Casca Rija auszeichnen. 3º - Im dritten Schritt werden die gerösteten Mandeln zu einer samtigen, cremigen Masse verarbeitet. 4º - Nachdem die Mandelcreme mit einer Prise exotischer Gewürze (Ceylon-Zimt und getrocknetem Ingwerpulver) aromatisiert wurde, kommt die Zartbitterschokolade mit 70 % Kakao hinzu. Die Intensität des Kakaos, kombiniert mit der aromatischen Mandelcreme, macht unsere Mandelbutter mit Zartbitterschokolade zu einer unwiderstehlichen Option für Liebhaber von Zartbitterschokolade und Mandelbutter!
