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Hulled Buckwheat Seeds

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M
Mercantil
É um bom acompanhamento para qualquer tipo de fritos e refogados com molhos.

É um bom acompanhamento para qualquer tipo de refogados. Coze-se em água em proporções - 1 medida de trigo / 2,5 medidas de água. 20 minutos na panela com fogo brando, ou 40 minutos a vapor. O sal ao gosto. Óptimo com adição de manteiga ou azeite. Pode ser também comido com açúcar, mel, leite, etc. É uma delícia ser preparado com cogumelos fritos e embrulhado em crepes. Antes de começar a cozer o trigo deve ser lavado a semelhança de arroz.

Olá Andrei

Agradecemos o seu comentário relaticamente à forma como as Sementes de Trigo Sarraceno podem ser cozinhadas. 😊

Se tiver mais algumas sugestões não hesite em comentar!

Os melhores cumprimentos da equipa Casca Rija 💪

A
Anônimo
Em inglês isso chama-se - porrige.

Gostava de acrescentar, deixando uma receita. Portanto, quando o trigo sarraceno estiver pronto, ponham nele uma quantia de azeite(pode ser manteiga ou margarina). Tapam com a tampa e deixem a panela permanecer de baixo dum cobertor durante uns 30 minutos ou mais. Quando mais melhor.
A seguir adicionem uma quantia ao gosto de cubos de gengibre açucarado, que está a venda nesta loja, e acrescentem o açúcar, ao gosto. E melhor comer isso quentinho. Se o trigo sarraceno cosido estiver frio, depois de ser guardado no frigorífico, ele pode ser aquecido numa frigideira. Um ligeiro toque de frito torna-o ainda mais saboroso.